Datulių ir graikiškų riešutų pyragas receptas  
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Datulių ir graikiškų riešutų pyragas


Recepto įvertinimas:5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai


INGREDIENTAI:

6 porcijoms:

225 g susmulkintų džiovintų datulių;
1 apelsino sultys ir smulkiai sutarkuota žievelė;
115 g sutrupintų graikiškų riešutų;
½ arb. š. malto cinamono;
85 g ištirpinto sviesto;
500 g šaldytos (arba šviežios) bemielės sluoksniuotos tešlos (3 lakštai);
1 arb. š. sezamo sėklų;
145 g skysto medaus;
½ citrinos sultys.

GAMINIMAS:

Iki 180°C temperatūros įkaitinkite orkaitę. Tuo metu keptuvėje 4-5 min. patroškinkite datules su apelsino sultimis, kol susigers skystis. Tuomet suberkite ir išmaišykite apelsino žievelę, riešutus ir cinamoną.

Stačiakampio formos kepimo skardos dugną ištepkite sviestu. Įklokite vieną sluoksniuotos tešlos lakštą, ant jo sudėkite pusę datulių mišinio. Tuomet užklokite antru tešlos lakštu, sudėkite ant viršaus likusias datules ir užklokite paskutiniu lakštu. Šiek tiek apspauskite kraštus, apibarstykite sezamo sėklomis ir kepkite apie 30 min., kol gražiai pagels. Tuomet sumažinkite temperatūrą iki 150°C ir kepkite dar 30-40 min.

Atskirame inde 10-15 min. ant lėtos ugnies pakaitinkite medų su citrinos sultimis ir 200 ml vandens, kol skysčio kiekis sumažės perpus. Tuomet 20 min. palikite atvėsti. Užpilkite ant pyrago ir prieš supjaustydami dar palaikykite šaltai vieną valandą.

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668