4—5 bulvės,
stiklinė raugintų grybų,
0,5 kg kiaulienos,
3 morkos,
0,5 stiklinės grietinės,
50 g sviesto ar margarino,
šaukštas miltų,
maltų kalendros grūdų ar pipirų,
druskos.
GAMINIMAS:
Bulvės ir morkos nuskutamos ir supjaustomos griežinėliais.
Mėsa supjaustoma juostelėmis, apvoliojama miltais ir apkepinama riebaluose. Į greitpuodį dedamos bulvės, morkos, apkepinta kiauliena, ant jos grybai, sviestas, supilama grietinė, pasūdomą, užbarstoma maltų kalendros grūdų, užpilama 0,5 stiklinės karšto vandens. Sandariai uždarius, troškinama 25—30 min. Valgoma su salotomis.