Avienos ir abrikosų iešmeliai receptas
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Avienos ir abrikosų iešmeliai


INGREDIENTAI:

4 porcijoms:

500 g avienos išpjovos arba nugarinės, supjaustytos 2,5 cm kubeliais;
115 g džiovintų abrikosų;
1 valg. š. susmulkintų šviežių mėtų;
Druska ir juodieji pipirai;
1 citrina, supjaustyta į 8 dalis.

Marinatui:

1 sutraiškyta česnako skiltelė;
2 valg. š. neriebaus jogurto;
1 valg. š. alyvuogių aliejaus;
1 arb. š. maltų kmynų;
1 arb. š. maltos kalendros;
1 arb. š. paprikos;
Žiupsnelis kajeno pipirų;
1 citrinos sultys.


GAMINIMAS:

Paruoškite marinatą: visus jo komponentus sudėkite į nemetalinį dubenį ir gerai išmaišykite kartu su avienos gabalėliais. Uždenkite dangčiu ir pastatykite šaltai 1 val. Jei naudosite medinius iešmus, pamerkite juos pusvalandžiui į vandenį.

Į marinatą sudėkite abrikosus, mėtas, pagardinkite druska bei pipirais. Tuomet mėsą ir abrikosus sumaukite ant metalinių ar medinių iešmelių, kiekvieno jų pradžioje ir gale užmaukite po citrinos gabalėlį.

Įkaitinkite grilį arba orkaitę (taip pat galite naudoti ir keptuvę). Sudėkite iešmelius į kepimo skardą ir pavartydami kepkite 8-10 min., palaistydami tuo pačiu marinatu, kol gražiai apskrus. Patiekite su ryžiais.

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668