400 g. vištos širdelių,
1 didelė morka,
1 svogūnas,
česnako skiltelė,
šaukštas sojų padažo,
pipirų, druskos,
Padažui:
200 g. grietinėlės,
šiek tiek kajeno pipirų
GAMINIMAS:
Vištų širdutes supjaustykite ketvirtukais išilgai, morkas - šiaudeliais. Svogūną ir česnaką susmulkinkite. Širdeles su sojos padažu, pipirais ir druska apkepkite keptuvėje. Sudėkite svogūną ir česnaką. Apkepkite. Sudėkite morkas. Gerai pamaišykite, supilkite į troškintuvą ir palikite troškintis ant vidutinės ugnies apie 15 min. Jei megstama aštriai galima įdėti aštrių prieskonių pagal skonį, galima ir kajeno pipirų įdėti, įpilti 200g grietinėlės padažui.