3—4 virtos bulvės,
kiaušinis,
šaukštas miltų,
šaukštelis krakmolo,
3 šaukštai pyrago džiūvėsėlių,
druskos.
GAMINIMAS:
Su lupenomis virtos bulvės nulupamos, sumalamos mėsmale, įberiama truputis miltų, krakmolo, įmušamas kiaušinis, pasūdomą, padaromi ploni blyneliai, jie apvoliojami pyrago džiūvėsėliais ir apkepinami riebaluose. Blyneliai būna skanesni, jei į tešlą įminkoma gerai išmirkyta kapota silkė, mėsos liekanų, pomidorų tyrės, grybų ar kapotų prieskoninių žalumynų. Valgoma su tirpintu sviestu ir grietine.