3—4 virtos bulvės,
šaukštas miltų,
kiaušinis,
šaukštas pieno,
100 g rūkyto kumpio,
šaukštas kapotų salierų lapelių,
pyrago džiūvėsėlių,
kiaušinis apvoliojimui,
riebalų kepimui.
GAMINIMAS:
Bulvės ir kumpis sumalami mėsmale, suberiami miltai, salierų lapeliai, įmušamas kiaušinis, supilamas pienas, suminkoma. Daromos dešrelės, apvoliojamos miltais, išplaktu kiaušiniu, dedamos į išteptą riebalais skardą ir 10—15 min. kepamos orkaitėje. Valgoma su raugintais agurkais arba kopūstais.