8 džiovinti grybai,
ryšulėlis žalių kiniškų daržovių (kiniškų kopūstų, brokolių, pekininio bastučio),
2 šaukštai aliejaus,
2 šaukštai austrių padažo.
GAMINIMAS:
Grybus pamirkykite karštame vandenyje. Kruopščiai nuplaukite daržoves ir gerai išspauskite (nupjaustykite storus stiebus, nes juos tektų ilgai virti). Grybams nupjaukite kotelius, iš kepurėlių išspauskite vandenį. Pasūdytame vandenyje grybus palengvėle pavirkite 5 minutes. nuvarvinkite. Užvirinkite prikaistuvį vandens ir 1-2 minutes į vandenį įmeskite stiebus. Išgriebkite, nuvarvinkite. Trumpai apvirinkite daržovių lapus, nuvarvinkite. Keptuvėje pakaitinkite aliejų. Sudėkite gerai nuvarvintas daržoves, grybus ir maišykite ant šiltos viryklės, kol apkeps. Į stalą duokite užpylę austrių padažu.