Vištienos vėrinukai su medaus padažu (foto) receptas 
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Vištienos vėrinukai su medaus padažu (foto)


Recepto įvertinimas:3 balai3 balai3 balai


INGREDIENTAI:

6 asmenims:
4 gabalėliai vištienos filė (700g.),
2 žaliosios citrinos,
2-3 didelės skiltelės česnako,
rozmarino šakelė,
bazilikų lapeliai,
pusė šaukštelio kmynų,
6 šaukštai alyvuogių aliejaus,
6 šaukštai medaus,
žiupsnelis druskos,
žiupsnelis šviežiai maltų pipirų.

GAMINIMAS:

Nuo vienos citrinos nutarkuoti žievelę, iš minkštimo išspausti sultis. Česnako skilteles sukapoti. Žalius arba džiovintus rozmarinus ir bazilikus susmulkinti, kmynus -sumalti.

Žalumynus, česnakus, medų, citrinos sultis, žieveles ir kmynų sėklas sudėti į dubenėlį, užpilti trimis šaukštais aliejaus ir išmaišyti.

Vištienos filė supjaustyti juostelėmis. Užpilti paruoštu marinatu ir palikti dviems valandoms.

Medinius iešmelius 10 min. mirkyti šaltame vandenyje (tada prie jų neprikeps mėsa). Ant kiekvieno užmauti po juostelę vištienos. Sumautą mėsą dėti į keptuvę su likusiu įkaitintu aliejumi, uždengti ir kepti pavartant apie 10 min.

Į švarią įkaitintą ir aliejumi pateptą keptuvę supilti nuo mėsos paliktą marinatą. Maišant kepinti, kol apskrus česnakai ir žalumynai.

Padažą supilti ant mėsos, pabarstyti druska ir pipirais. Patiekti papuošus likusios citrinos griežinėliais, su keptomis bulvėmis.

Pastabos:
Medaus padažas ypatingai greitai stingsta, todėl patariame jį gaminti tik prieš baigiant kepti mėsai.

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668