1 kiaušinis 1 kiaušinio trynys,
125 g cukraus,
125 g ištirpinto sviesto,
75 g nesaldintų kakavos miltelių,
30 sutrupintų paprastų sausainių,
50 g sukapotų migdolų ar lazdynų riešutų.
GAMINIMAS:
Dideliame dubenyje suplakite kiaušinius ir cukrų iki balkšvos ir tirštos masės. Įplakite sviestą ir kakavos mitelius ir gerai išmaišykite. Įmaišykite paprastų sutrupintų sausainukų ir kapotų riešutų. Tešla uri būti gana standi. Rankomis suformuokite rąsto ar saliami dešros formos ritinį. Įvyniokite į plėvelę ir atvėsinkite šaldytuve per naktį. Išvyniokite ir supjaustykite griežinėliais maždaug 1 cm storio griežinėliais.