Spagečiai su aštriu moliuskų padažu receptas  
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Spagečiai su aštriu moliuskų padažu


Recepto įvertinimas:4 balai4 balai4 balai4 balai


INGREDIENTAI:

4 porcijoms:

1 kg moliuskų kriauklelėse,
90 ml pirmo spaudimo ekstra alyvuogių aliejaus,
4 smulkintos česnako skiltelės,
1 raudona aitrioji paprika, sėkleles išimti, smulkiai sukapoti,
5 prinokę pomidorai, supjaustyti skiltelėmis,
90 ml sauso baltojo vyno,
Druska,
500 g spagečių
3 valgomieji šaukštai smulkiai kapotų petražolių.

GAMINIMAS:

Pamerkite moliuskus 1 valandai į šaltą vandenį. Į didelį puodą įpilkite truputį vandens ir, sudėję moliuskus, pavirkite ant vidutinės ugnies 10-15 minučių. Tuos moliuskus, kurie verdant neatsivėrė, išmeskite. Nuimkite nuo ugnies, išimkite iš geldelių, kelis moliuskus palikite su geldelėmis papuošimui. Didelėje keptuvėje įkaitinkite aliejų. Sudėkite česnaką ir papriką ir kepinkite apie 3 minutes, kol česnakas pageltonuos. Sudėkite pomidorus, įpilkite vyną, pagardinkite druska ir kepinkite apie 15 minučių, kol pomidorai subliūkš. Į keptuvę sudėkite moliuskus ir gerai išmaišykite.

Tuo tarpu dideliame kiekyje pasūdyto vandens išvirkite spagečius, virkite apie 12 minučių, kad liktų kietoki. Nupilkite vandenį, nuvarvinkite ir sudėkite prie moliuskų. Pamaišykite ir pakepinkite dar 2 minutes. Perdekite į serviravimui skirtą indą, pabarstykite petražolėmis ir patiekite karštus.

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668