Spagečiai su paprika ir kumpiu receptas  
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Spagečiai su paprika ir kumpiu


Recepto įvertinimas:3 balai3 balai3 balai


INGREDIENTAI:

90ml pirmo spaudimo ekstra alyvuogių aliejaus,
90g supjaustytos šoninės arba kumpio,
1 didelis smulkintas svogūnas,
1 skiltelė smulkinto česnako,
2 valgomieji šaukštai kapotų petražolių,
6 baziliko lapai, suplėšyti,
2 raudonosios paprikos, sėkleles išimti, supjaustyti plonomis juostelėmis,
2 geltonosios paprikos, sėkleles išimti, supjaustyti plonomis juostelėmis,
1 indelis (400g) konservuotų pomidorų
su sultimis,
2 raudonos aitriosios paprikos, sėkleles
išimti, sukapoti,
žiupsnelis džiovintų raudonėlių,
Druska,
2 valgomieji šaukštai kapario, išimti iš
sūrymo, nuplauti ir nusausinti,
Sauja juodųjų alyvuogių be kauliuku-
stambiai supjaustyti,
500g spagečių,
30g šviežiai tarkuoto avies pieno sūrio arba parmezano.

GAMINIMAS:

Didelėje keptuvėje įkaitinkite aliejų iki vidutinio karštumo. Sudėkite šoninės arba kumpio gabalėlius ir kepinkite juos 3 minutes, kol gražiai apskrus. Sudėkite svogūnus, česnaką, petražoles, baziliką ir papriką. Kepinkite apie 10 minučių, kol paprika ir svogūnai suminkštės. Sudėkite pomidorus, aitriąją papriką, užberkite raudonėlio ir druskos. Gerai sumaišykite, uždenkite ir troškinkite uždengę dangčiu apie 15 minučių, kol pomidorai subliūkš. Sudėkite kaparius ir alyvuoges. Gerai išmaišykite ir pakaitinkite dar 2 minutes.

Tuo tarpu į didelį kiekį pasūdyto verdančio vandens sudėkite spagečius ir virkite apie 12 minučių, kad liktų apykiečiai. Nukoškite ir sudėkite į keptuvę. Ant didelės ugnies pakaitinkite dar 1 minutę. Perdėkite į serviravimui skirtą indą. Apibarstykite šviežiai tarkuotu sūriu ir karštus patiekite į stalą.

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668