30 g. sviesto,
30 g. miltų,
0,5 l. pieno,
1 arbatinis šaukštelis pomidorų pastos,
maltų pipirų,
druskos.
GAMINIMAS:
Sviestą ištirpiname, suberiame miltus, mediniu šaukštu gerai išmaišome, pilame šaltą pieną ir maišome, kol sutirštėja. Padažą 10 min. verdame ant silpnos ugnies. Prieš tiekdami į stalą, į padažą įdedame pomidorų pastos, įberiame maltų pipirų, pasūdome ir gerai išmaišome.