400 g. varškės,
1-2 v.š. grietinės,
6 v.š. miltų,
2 kiaušiniai,
2 apelsinai,
truputis cukraus,
vanil. cukraus,
0,5 a.š. kepimo miltelių.
GAMINIMAS:
Varškę pertrinti per sietelį. Apelsinus nulupti, kad neliktų baltos žievės, atskirti kiekvieną skiltelę ir supjaustyti. Išplakti iki standumo kiaušinio baltymus su cukrumi, atskirai išplakti trynius. Miltus sumaišyti su kepimo milteliais,vaniliniu cukrumi, įmaišyti į pertrintą varškę. Dėti plaktus trynius,grietinę, sukrėsti baltymus. Išmaišyti ir dėti į kepimo formą. Kepti orkaitėje apie 40min. Apkepą taip pat galima paskaninti imbieru, įdėti razinų ar riešutų.