20 krekerių,
150 g riebios varškės,
150g brinzos,
2 šaukštai smulkiai supjaustytų petražolių,
10 žaliųjų ir 10 juodųjų vynuogių,
pusė šaukštelio tabasko padažo,
maltų raudonųjų pipirų,
druskos, petražolių papuošti.
GAMINIMAS:
Brinzą sutrupiname ir sumaišome su varške, pertrinta per sietelį, tabasko padažu, žalumynais, pipirais, pasūdome. Iš šios masės padarome 20 rutuliukų, uždedame juos ant krekerių ir lengvai prispaudžiame. Kiekvienoje vynuogėje išpjaustome "dantukus" ir gražiai išimame sėklas. Vynuogių "lelijas" uždedame ant sūrio. Papuošiame petražolių lapeliais.