5-6 bulvės,
2 salierai,
50 g sviesto,
2 šaukštai grietinės,
2 šaukštai pyrago džiūvėsėlių,
šaukštelis susmulkintų salierų lapelių,
druskos.
GAMINIMAS:
Bulvės ir salierai nuskutami, stambiai supjaustomi, užpilami stikline karšto pasūdyto vandens ir verdami ant silpnos ugnies. Baigiant virti, sudedamas sviestas, grietinė, pyrago džiūvėsėliai. Viskas sugrūdama. Užbarstoma susmulkintų salierų lapelių. Valgoma su jautienos ar avienos patiekalais,