0,5 kg bulvių,
2 šaukštai aštraus pomidorų padažo,
raugintas agurkas,
svogūnas,
žiupsnelis mairūno.
GAMINIMAS:
Išvirusios bulvės nusunkiamos, sugrūdamos, sudedamas aštrus pomidorų padažas, mažais kubiukais supjaustytas agurkas, sukapotas svogūnas, mairūnas. Viskas sumaišoma.Tiekiama su kepta mėsa. Vietoje pomidorų padažo galima dėti varškę,
gerai ištrintą su pienu.