8-9 bulvės,
stiklinė sultinio,
šaukštas sviesto,
šaukštelis sukapotų petražolių lapelių.
GAMINIMAS:
Bulvės išverdamos, nusunkiamos, ant jų uždedamas sviestas, supilamas sultinys, užbarstoma petražolių ar krapų lapelių, uždengiama, gerai sukratoma ir užvirinama.
Tiekiama su virta jautiena.