Bulvių, 1 kiaušinio,
miltų, morkų,
svogūno galvutės,
grybų,
petražolių ar krapų,
muskato prieskonių,
druskos, sviesto,
grietinės,
lukštentų saulėgrąžų.
GAMINIMAS:
Išvirtas bulves sumaigyti. Įmušti kiaušinį, įberti miltų. Tešlą padėti ant lininio rankšluoščio, iškočioti. Ant viršaus dėti paruoštų daržovių masę ir susukti vyniotinį. Viršų patepti grietine, apibarstyti saulėgrąžomis ir, įdėjus į sviestu pateptą skardą, kepti orkaitėje.
Daržiovių masė: morkas, svogūno galvutę, grybus susmilkinti, pakepti svieste įbėrus prieskonių, druskos.