
karbonadas,
pipirai, druska,
prieskoniai mėsai,
saliero kotai,
kiaušiniai.
GAMINIMAS:
Karbonadą paruošiame parastai, pabarstome prieskoniais, pipirais, druskyte. Imame saliero kotą ir adymo dygsniu "siuvame karbonadą (didesniam gabalėliui reikia trijų kotų). Suadytą karbonadą voliojame kiaušinių dažinyje ir kepame keptuvėje.