2—3 bulvės,
2—3 kopūsto lapai arba 150 g žiedinių kopūstų,
morka,
petražolės šaknis,
svogūnas,
2 šaukštai konservuotų žaliųjų žirnelių,
šaukštas aštraus pomidorų padažo arba pomidoras,
30 g riebalų.
GAMINIMAS:
Stambiai sutarkuota morka, petražolės šaknis ir susmulkintas svogūnas pakepinami riebaluose. Kopūsto lapai supjaustomi kvadratėliais, žiediniai kopūstai išskirstomi mažais žiedynėliais, bulvės supjaustomos skiltelėmis. Į verdantį sultinį sudedami kopūstai, o kai užverda — apkepintos daržovės ir bulvės, įdedamas lauro lapas, įberiama druskos. 15—20 min. pavirus, sudedamas aštrus pomidorų padažas ir konservuoti žalieji žirneliai.