2 svogūnai,
2 šaukštai sviesto,
2 kiaušiniai,
1 citrina,
2 l. vandens,
druskos,
baltos duonos riekelių,
žalumynų.
GAMINIMAS:
Svieste pakepiname nuluptus ir smulkiai supjaustytus svogūnus, užpilame verdančiu vandeniu, pasūdome ir keletą kartų užviriname. Į puodelį įmušame 2 kiaušinius, supilame 1 citrinos sultis, suplakame ir įmaišome į sriubą. Suberiame pakepintus aliejuje baltos duonos gabaliukus, pabarstome smulkintais žalumynais ir tiekiame į stalą.