4 kietai virti kiaušiniai,
1 avokadas,
1 šaukštas smulkiai supjaustytų svogūnų laiškų,
2 arbatiniai šaukšteliai citrinų sulčių,
druskos.
GAMINIMAS:
Išvirtus kiaušinius nulupame, išilgai perpjauname, išimame trynius. Trynius sutriname, sudedame avokado minkštimą, suberiame supjaustytus svogūnų laiškus, supilame citrinų sultis, pasūdome, gerai išmaišome. Gauto mišinio pridedame į kiaušinių baltymų puseles. Tiekdami į stalą, puošiame žalumynais.