200 g savo sultyse virtų rudmėsių,
200 g baravykų, 400 g nedidelių pomidorų,
1-2 svogūnai, 2 silkės
2 kietai virti kiaušiniai,
1 stiklinė grietinės arba majonezo,
1-2 šaukštai varškės,
žalumynų, 1 raugintas agurkas.
GAMINIMAS:
Virtus grybus, pomidorus, svogūnus ir kiaušinius supjaustyti smulkiais gabalėliais. Išmirkytą nuluptą ir be kaulų silkę supjaustyti siauromis juostelėmis. Grietinę arba majonezą sumaišyti su ištrintą varškę ir skysčiu, likusiu supjausčius pomidorus ir agurką. Viską sumaišyti ir sudėti į salotinę. Puošti žalumynais, kiaušinio ir pomidoro griežinėliais.