2-3 bulvės,
2-3 kopūsto lapai,
0,5l vandens,
litras pieno,
1-2 morkos,
2 lauro lapai,
druskos.
GAMINIMAS:
Bulvės supjaustomos į 4-6 dalis, kopūstai - keturkampiais gabaliukais ir viskas verdama nedideliame kiekyje vandens. Užvirus pasūdoma, sudedami lauro lapeliai. Bulvėms išvirus, smulkiai sutarkuojamos 1-2 žalios morkos, sudedamos į sriubą ir užbalinama pienu. Bulvienė skanesnė, jei su pienu neužvirinama, o tik pakaitinama.