Paprasčiausia baltymų masė receptas 
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Paprasčiausia baltymų masė


Recepto įvertinimas:2 balai2 balai


INGREDIENTAI:

4 kiaušinių baltymų,
žiupsnelio druskos,
200 g cukraus,
šaukštelio vanilinio cukraus,
šaukšto citrinos sulčių.

GAMINIMAS:

Kiaušinių baltymus suleisti į didelį keraminį ar stiklinį dubenį ir plakti rankiniu plaktuvu, kol tūris padidės 6-7 kartus. Plakant įberti truputį druskos, po šaukštą pilti cukrų. Masė turi būti tokia stangri, kad ją perrėžus peiliu liktų pjūvio žymė.

Suberti vanilinį cukrų, supilti citrinos sultis ir gerai išmaišyti. Skardą iškloti kepimo popieriumi, pabarstyti miltais. Baltymus sukrėsti į konditerinį maišelį su plačiu antgaliu. Skardoje išspausti apskritus arba pailgus pyragaičius.

Kepti iki 100-110°C įkaitintoje orkaitėje, kol pyragaičiai visiškai išdžius.

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668