2-3 vidutinio dydžio švieži agurkai,
ryšulėlis petražolių,
0,5 pakelio varškės sūrelio su žalumynais,
200 ml natūralaus jogurto,
pagal skonį druskos,
6 riekės juodos duonos su grūdais,
pagal skonį šviežiai maltų juodųjų pipirų.
GAMINIMAS:
Agurkus nuplaukite ir stambiai sutarkuokite. Susidariusį skystį nupilkite. Petražoles susmulkinkite. Varškės sūrelį išsukite su jogurtu ir petražolėmis. Pagal skonį pasūdžiusi, sudėkite tarkuotus agurkus ir atsargiai išmaišykite. Gauta mase aptepkite trikampėliais pjaustytas duonos riekeles. Tiekdama apibarstykite maltais pipirais.