5 kiaušiniai,
stiklinė cukraus,
1,5 stiklinės miltų,
šaukštelis cinamono,
kekė raudonųjų vynuogių be kauliukų.
GAMINIMAS:
Kiaušinių baltymus ir trynius atskirti. Baltymus su puse kiekio cukraus išplakti iki standžių putų, trynius su likusiu cukrumi išsukti iki purumo. Į baltymus atsargiai dėti po šaukštą trynių masės ir išmaišyti. Po šaukštą įmaišyti miltus.
Apskritą kepimo indą patepti sviestu. Supilti pusę kiekio tešlos, pabarstyti cinamonu. Ant viršaus supilti likusią tešlą, išlyginti.
Vynuoges nuplauti ir po uogą susmaigstyti į tešlą. Kepti 40-45 min. iki 170°C įkaitintoje orkaitėje.