500 g bulvių,
100 g kietojo sūrio,
2 vištų kiaušiniai,
250 g špinatų,
100 g miltų,
druskos,
maltų juodųjų pipirų,
aliejaus.
GAMINIMAS:
Bulves nuskuskite, išvirkite, sugrūskite, sumaišykite su smulkintais špinatais, pasūdykite ir pagardinkite pipirais. Suberkite miltus, įmuškite kiaušinius ir viską gerai išmaišykite. Sūrį smulkiai sutarkuokite.
Ant delno dėkite šaukštą bulvių masės ir suformuokite blynelį. Į jo centrą dėkite truputį tarkuoto sūrio, užspauskite kraštus ir suformuokite rutuliuką. Paruoštus kukulius apkepkite keptuvėje su aliejumi.