300-400 g pekininių kopūstų,
agurkas,
5-7 šaukštai alyvuogių aliejaus,
česnako skiltelė,
druskos,
maltų juodųjų pipirų,
džiovintų prieskoninių žolelių,
0.5 šaukštelio cukraus,
sezamų sėklų.
GAMINIMAS:
Kopūstus smulkiai supjaustykite. Paruoškite užpilą: sumaišykite cukrų, smulkintą česnako skiltelę, druską, pipirus, žoleles ir viską užpilkite aliejumi. Gerai išmaišykite ir palikite pastovėti, kad atsiskleistų aromatai.
Agurką supjaustykite plonais griežinėliais ir suberkite ant kopūstų. Supilkite užpilą, išmaišykite ir prieš patiekdami apibarstykite kepintomis sezamų sėklomis.