4-5 bulvės,
2 šaukštai sultinio,
2 šaukštai aliejaus,
šaukštelis 9% acto ar 0,5 citrinos sultys,
druskos, cukraus,
mairūno lapelis ar maltų pipirų.
GAMINIMAS:
Išvirtos bulvės su lupenomis atšaldomos, nulupamos, supjaustomos skiltelėmis. Sultinys, actas, aliejus, druska, cukrus, mairūnas ar malti pipirai suplakami ir už-pilami ant paruoštų bulvių. Viskas sumaišoma ir palaikoma porą valandų. Prieš valgant užbarstoma smulkiai s-pjaustytų svogūnų.