300 g džiovintų pomidorų aliejuje,
šaukštelio raudonėlių,
50 g kedrinių pinijų,
maltų raudonųjų ir
juodųjų pipirų,
petražolių,
druskos,
kelių lapelių bazilikų,
šlakelio alyvuogių aliejaus.
GAMINIMAS:
Visus ingredientus sudėkite į elektrinę trintuvę ir plakite iki vientisos masės. Baigdami gaminti padažą, supilkite alyvuogių aliejų.
Pestas su džiovintais pomidorais labiausiai tinka su vamzdeliniais makaronais. Šaldytuve išbūna 2-3 dienas.