400 g baltųjų ridikų,
2 obuoliai,
krapų,
2 šaukštai grietinės,
šaukštas obuolių acto,
šaukštas alyvuogių aliejaus,
šaukštelis prancūziškų garstyčių,
0.5 šaukštelio druskos,
šaukštas kepintų saulėgrąžų.
GAMINIMAS:
Ridikus ir obuolius nulupkite. Ridikus supjaustykite ilgais šiaudeliais, pasūdykite ir palaikykite 10 minučių. Tada nupilkite iš ridikų išsiskyrusias sultis. Krapus susmulkinkite. Dubenėlyje sumaišykite grietinę, actą, garstyčias ir aliejų.
Obuolius stambiai sutarkuokite, sudėkite ridikus, suberkite krapus, supilkite paruoštą pagardą ir išmaišykite. Salotas apibarstykite kepintomis saulėgrąžomis.