10 didelių pievagrybių,
1-1.5 cm ilgio gabalėlis aitriosios paprikos,
stambi česnako skiltelė,
2 šaukštai supjaustytų petražolių,
šaukštas citrinų sulčių,
3 šaukštai alyvuogių aliejaus,
30 g fermentinio sūrio,
druskos pagal skonį.
GAMINIMAS:
Smulkiai supjaustykite aitriąją papriką, išspauskite česnaką, suberkite susmulkintas petražoles, supilkite citrinų sultis ir alyvuogių aliejų.
Šiuo mišiniu įtrinkite nuplautus ir nusausintus pievagrybius ir palikite juos 30 min. Sūrį supjaustykite šiaudeliais ir sudėkite juos į grybų kepurėles. Kepkite 15-20 min. iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.