220 g (pusantros stiklinės) miltų,
kiaušinis,
2 šaukštai cukraus,
0.5 šaukštelio druskos,
250 ml kefyro,
kupinas šaukštelis kepimo miltelių,
2 dideli obuoliai,
aliejaus.
GAMINIMAS:
Kiaušinį išplakite su cukrumi (galima šakute). Į plakinį supilkite kefyrą ir išmaišykite. Obuolius nulupkite, stambiai sutarkuokite tarka ir supilkite kefyrą. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais bei druska ir užmaišykite tešlą. Leiskite pastovėti 10 minučių.
Kepkite sklindžius įkaitintoje keptuvėje su aliejumi ant nedidelės ugnies.