Baklažanas,
20 g aliejaus,
1/2 stiklinės graikinių riešutų,
100 g majonezo,
2 česnakų skiltelės,
druskos.
GAMINIMAS:
Baklažaną nuplaukite, supjaustykite griežinėliais, pabarstykite druska ir apkepkite su aliejumi. Leiskite atvėsti ir aliejui nuvarvėti. Riešutus ir česnakus sumalkite mėsmale ir sumaišykite su majonezu.
Baklažanus sutepkite riešutų, česnakų ir majonezo mišiniu ir "suklijuokite" po du griežinėlius. Patiekite papuošę žalumynais ir graikiniais riešutais.