500 g miltų,
400 ml pieno,
2 šaukšteliai mielių,
2 kiaušiniai,
2 šaukštai cukraus,
1/2 šaukštelio druskos,
2 šaukštai aliejaus.
GAMINIMAS:
šiltame piene ištirpinkite mieles, suberkite cukrų, stiklinę miltų, viską išmaišykite ir palikite pusvalandžiui. Kol tešla kils, išplakite kiaušinius. Paskui įmaišykite juos į tešlą. Taip pat suberkite likusius miltus, pagardinkite druska, supilkite aliejų, dar kartą išmaišykite ir palikite 20-30 minučių.
Tešla turi išeiti tąsi ir puri. Tuomet įkaitinkite keptuvę, įpilkite truputį aliejaus ir kepkite sklindžius iš abiejų pusių, kol įgis auksinę plutelę.