Stiklinė avinžirnių,
2 stiklinės vandens,
svogūnas,
petražolės šaknis,
saldžioji paprika,
morka,
5 česnakų skiltelės,
5 šaukštai aliejaus,
šaukštas miltų,
maltų juodųjų pipirų,
aitriųjų paprikų,
kalendrų,
druskos,
grietinės,
pomidorų padažo.
GAMINIMAS:
Avinžirnius porą valandų mirkykite vandenyje, po to virkite, kol suminkštės.Svogūną, petražolės šaknį, morką, česnakus ir paprikas supjaustykite ir pakepinkite su aliejumi. Baigdami kepinti suberkite miltus ir dar šiek tiek pakepkite.
Šias daržoves sudėkite į išvirtus avinžirnius, pagardinkite druska, pipirais, kalendromis ir patroškinkite 5 minutes. Paskaninkite grietine ir pomidorų padažu.