200 g raudonųjų ankštinių pipirų,
150 g vištienos,
150 g žaliųjų žirnelių,
200 g ryžių,
20 g acto,
20 g alyvuogių aliejaus,
30 g garstyčių,
l0 g petražolių,
l0 g estragono.
GAMINIMAS:
Raudonuosius ankštinius pipirus pakepinti, išskaptuoti vidurius ir supjaustyti kubeliais. Taip pat supjaustyti vištieną. Žirnelius ir ryžius išvirti. Paruoštas daržoves sumaišyti su ryžiais bei paskaninti užpilu, pasigamintu iš acto, aliejaus, garstyčių ir druskos. Paruoštas salotas apibarstyti susmulkintomis petražolėmis ir estragono lapeliais.