1 kg didelių bulvių,
aliejaus.
GAMINIMAS:
Australiškas bulvytes reikia pradėti ruošti iš vakaro. Bulves supjaustykite storomis 1.5 cm juostelėmis, sudėkite į puodą su šaltu vandeniu ir užvirkite. Tada vandenį nupilkite, o bulves nusausinkite ir paskleiskite ant padėklo.
Padėklą su bulvytėmis 6-12 val. laikykite šaldytuve. Puode įkaitinkite aliejų iki 190 - 200 laipsnių, dėkite bulvytes ir kepkite vos 1-2 minutes.