1 kg bulvių,
50 g sviesto,
100 g svogūnų,
1l. pieno,
1l. vandens,
petražolių,
druskos,
pipirų.
GAMINIMAS:
Bulves su lupenomis išvirti, nulupti ir sutrinti. Svieste apkepinti supjaustytus svogūnus su petražolėmis, tuomet uždengus 15 minučių juos patroškinti. Sudėti bulves, įpilti karšto vandens ir pieno. Ją pasūdyti ir paskaninti pipirais. Pavirti dar 10 minučių. Sriuba turėtų būti grietinėlės tirštumo.