400 g salierų šaknų,
3 šaukštai aliejaus,
0.5 šaukštelio citrinų sulčių,
žalumynų,
druskos,
prieskonių.
GAMINIMAS:
Paimkite saliero šaknį, nuplaukite ir nuvalykite (tai darykite greitai, antraip rankos paruduos). Supjaustykite, sudėkite į indą ir apšlakstykite citrinų sultimis. Leiskite pastovėti 7-10 minučių. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir suberkite salierus.
Kepkite ant didesnės nei vidutinės ugnies,kol įgaus gražų auksinį atspalvį. Baigdami kepti pagardinkite druska, pipirais. Jei norite, galite apibarstyti mėgstamais prieskoniais. Salierai kepa greičiau nei bulvės, tad nuo keptuvės geriau neatsitraukite, kad jie nepridegtų.