3 lavašo lakštai,
500 g grybų,
2 svogūnai,
250 g kietojo sūrio,
3-4 kietai virti kiaušiniai,
žalias kiaušinis,
druskos,
žalumynų,
aliejaus.
GAMINIMAS:
Grybus ir svogūnus smulkiai supjaustykite ir, pagardinę druska, pakepkite su aliejumi. Mišinį sudėkite ant lavašo lakšto ir uždenkite kitu lavašu. Ant jo dėkite smulkiai sutarkuotą sūrį ir smulkintus žalumynus.
Uždėkite likusį lavašo lakštą ir ant jo suberkite susmulkintus virtus kiaušinius. Susukite vyniotinį ir 2 val. laikykite šaldytuve. Tada supjaustykite gabalėliais, kiekvieną pamirkykite kiaušinio plakinyje ir pakepkite su aliejumi.