(4 porcijos)
6 šaukštų lydyto sviesto,
2 smulkintų česnako skiltelių,
3 lakštų "Filo" tešlos,
8 kiaušinių,
2 šaukštų vandens,
4 šaukštų sviesto,
1 stiklinės kubeliais pjaustyto karštai rūkyto kumpio,
1 stiklinės tarkuoto kietojo sūrio,
pagal skonį druskos,
maltų pipirų,
pluoštelio žalumynų papuošti.
GAMINIMAS:
Orkaitę įkaitinkite iki 180 laipsnių. Sviestu ištepkite 4 keksiukų formeles. Mažame indelyje sutrinkite 4 šaukštus ištirpinto sviesto ir smulkiai kapotus česnakus.Ant darbastalio pasidėkite 3 lakštus "Filo" tešlos ir supjaustykite kvadratėliais-jų turite gauti 12.
Vieną kvadratėlį dėkite į formelę, pertepkite paruoštu sviestu. Įdėkite dar du kvadratėlius, kiekvieną pertepkite paruoštu sviestu. Kvadratėlius lengvai spustelėkite prie formelės sienelių. Kepkite 8-10 min. Atsargiai išimkite tešlos krepšelius iš formelių. Paruoškite įdarą: išplakite kiaušinius su 2 šaukštais sviesto.
Ištirpinkite keptuvėje 2 šaukštus vandens ir supilkite kiaušinių plakinį. Pabarstykite kumpio kubeliais, baikite kepti ir pabarstykite sūriu. Pabarstykite druska, pipirais ir išdėliokite į tešlos krepšelius. Papuoškite žalumynais.