(6 porcijos)
3 kietai virtų kiaušinių,
6 plonų griežinėlių karšto rūkymo kumpio,
6 paprikomis įdarytų didelių alyvuogių,
4 mandarinų,
50 g razinų,
1/2 skardinės sūdytų žemės riešutų,
1 nedidelės skardinės konservuotų kukurūzų,
3 šaukštų greitai tirpstančios želatinos,
2 kubelių (arba pagal skonį) daržovių sultinio.
GAMINIMAS:
Nuluptus kiaušinius perpjaukite išilgai pusiau, mandarinus nulupkite, išskirstykite skiltelėmis, riešutus sumaišykite su razinomis, nuvarvinkite kukurūzus. Ištirpinkite sultinio kubelius litre tik ką užvirinto vandens, suberkite ir ištirpinkite želatiną, ataušinkite.
Iš kumpio griežinėlių suformuokite 6 "lizdelius", juos susmeikite mediniais smeigtukais ir vieną šalia kito sudėkite į torto formą. Į kiekvieną "lizdelį" dėkite po pusę kiaušinio, tarp "lizdelių" iš eilės pribarstykite kukurūzų ir riešutų su razinomis.
Atsargiai užpilkite paruošto sultinio ir želatinos mišinio iki pusės "lizdelių".
Kai drebučiai lengvai sustings, ištraukite smeigtukus, ant kiekvieno kiaušinio dėkite po alyvuogę, užpiltinio viduryje suformuokite "roželę" iš mandarinų skiltelių, atsargiai užpilkite likusiu sultiniu. Gerai sustingdykite ir patiekite.