(6 porcijos - 750 kcal)
500 g bulvių,
2 kiaušinių,
druskos,
pipirų,
kitokių mėgstamų prieskonių,
aliejaus.
Į d a r u i:
1 mažos raudonosios paprikos,
1 mažos žaliosios paprikos,
200 g pievagrybių,
1 svogūno,
100 g fermentinio sūrio,
įvairių žalumynų,
picos prieskonių arba džiovintų mairūnų.
GAMINIMAS:
Bulves nuskuskite ir smulkiai sutarkuokite. Įmuškite kiaušinius, suberkite druską bei prieskonius ir išmaišykite. Keptuvėje su aliejumi iškepkite 10 cm skersmens blynus. Įdaras: apkepinkite supjaustytą svogūną, suberkite šiaudeliais supjaustytas paprikas, pievagrybius.
Pakeptas daržoves sudėkite ant blynų, pabarstykite prieskoniais ir tarkuotu sūriu. Paruoštas picas sudėkite ant skardos ir kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 10 min. arba kol išsilydys sūris.