(6 porcijos - 580 kcal)
10 bulvių,
2 kiaušinių,
1 šaukšto miltų,
500 g raugintų kopūstų,
200 g grietinės,
1 svogūno,
aliejaus kepti,
druskos,
pipirų.
GAMINIMAS:
Kopūstus nuplaukite šaltu vandeniu, sumaišykite su pjaustytu svogūnu ir patroškinkite su aliejumi 30 min. Bulves sutarkuokite, nusunkite, įmuškite 2 kiaušinius, įdėkite šaukštą miltų, pasūdykite ir gerai išmaišykite. Įmaišykite kopūstus. Įkaitinkite keptuvę ir kepkite didelius blynus.