(6 porcijos/650 kcal)
5 kiaušinių,
0,5 l pieno,
500 g miltų,
300 g tarkuoto sūrio,
0,5 šaukštelio druskos.
GAMINIMAS:
Trynius išplakite su pienu, suberkite miltus, tarkuotą sūrį, druskos. Išplakite baltymus, sukrėskite juos į tešlą ir lėtai ją permaišykite. Kepkite nedidelius blynelius, abi jų puses gražiai apskrudinkite. Galima valgyti ir šaltus, ir karštus. Tinka su lašiša, ikrais, kumpiu.