(6 porcijos/300 kcal)
250 g miltų,
3 stiklinių vandens,
2 kiaušinių,
1 šaukštelio cukraus,
po žiupsnelį druskos,
sodos,
citrinų rūgšties.
GAMINIMAS:
Kiaušinius sumaišykite su 3 stiklinėmis šilto vandens, įberkite druskos, cukraus, supilkite vandenyje ištirpintą sodą. Šį skystį maišydami pamažu supilkite į miltus. Gerai suplakite elektriniu plakikliu arba šluotele.
Citrinų rūgštį ištirpinkite nedideliame kiekyje vandens, supilkite į tešlą, išmaišykite ir įkaitintoje keptuvėje kepkite plonus blynelius.