(4 porcijos)
8 plonų didelių rūkytos šoninės (kumpio) griežinių,
8 ne storų kepenų pašteto griežinių,
4 fermentinio sūrio griežinių (tinka edamo, šveicariškas sūris),
1 konservuotos saldžiosios paprikos,
2 konservuotų agurkų,
šlakelio aliejaus aptepti.
GAMINIMAS:
Šoninės griežinius sudėkite po 2 vieną šalia kito. Ant kiekvienos poros uždėkite po pašteto ir sūrio griežinį. Paprikas ir agurkus supjaustykite juostelėmis ir po keletą vienų ir kitų sudėkite krūvele ant sūrio.
Kiekvieną porciją susukite ir prismeikite mediniais smeigtukais. Viršų plonai aptepkite aliejumi ir kepkite ant grotelių (ar orkaitėje) 8-10 min., vieną kartą apverskite. Tinka su prancūzišku batonu, duona ir lapinėmis salotomis.