0,5 kg vištienos filė,
700 g raugintų kopūstų,
3 šaukštai pomidorų pastos,
200 g svogūnų,
2 česnako skiltelės,
druskos,
maltų juodųjų pipirų,
aliejaus.
GAMINIMAS:
Vištieną supjaustykite nedideliais kubeliais. Troškintuve su aliejumi pakepkite smulkiai supjaustytus svogūnus, sudėkite mėsą ir pakepkite apie 10-15 min. Tuomet įdėkite pomidorų pastos, išmaišykite ir įpilkite tiek verdančio vandens, kad apsemtų vištieną.
Sudėkite raugintus kopūstus, įberkite pipirų, druskos. Troškinkite apie 40 min. Likus 5 min. iki troškinimo pabaigos, įspauskite česnako skilteles.